Lenyelnéd, hogy tovább élj? Csinált már furcsa dolgokat korábban is. Böjtölt három napig. Lefutott egy maratont (42 km-t) csak vízzel és sóval, egy 400 méteres atlétikai pályán körözve. De akkor még csak 17 volt. Részt vett több mint száz széklettranszplantációnál. De ez most más volt. Most a „páciens” nem volt beteg. Ezúttal a cél nem...
Az óra, ami gyógyít Nem az éhség ébresztette – hanem a ritmus. Egyre korábban kezdett kelni. Nem fegyelem vagy egy új ébresztőóra miatt, hanem mert a teste elkezdett valami mélyebbel összehangolódni. Megváltoztatta, hogy mit eszik, de most eljött az idő, hogy megváltoztassa, mikor eszi azt meg. És ez egy egyszerű elvvel kezdődött: zárjuk be korán...
A megfelelő hadsered táplálása Gyakran viccelődött azzal, hogy ha a test egy vár, akkor az immunrendszer a hadsereg – a bélmikrobiota pedig a különleges egység, amely kiképzi őket. De ahogy minden seregnek, ennek is táplálékra van szüksége. Nem cukorra, koffeinre és ultrafeldolgozott lisztre, hanem arra, amit a mikrobák valóban kívánnak: rostra, polifenolokra és prebiotikus sokféleségre....